食べ物関連

カレーアレルギーの症状とは?原因は何?見分け方が難しい理由

投稿日:2017-07-02 更新日:

カレーでアレルギーって!?(;゚Д゚)
そんなの実在するの!?

とびっくりされる方もいらっしゃる
かもしれませんが、実際にあるんです。

カレーを食べると必ずと言っていいほど
くしゃみや、吐き気や、下痢、かゆみ。。。

こういった症状に悩まされている方は
もしかしたらカレーに含まれる
ある物質が原因で起こっているアレルギー反応かもしれません。

中々聞いたことのない「カレー」のアレルギー。

一体何が原因で起こるのか?ご紹介させていただきます!

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カレーアレルギーの症状とは?

カレーと聞くだけで口の中に唾があふれるくらい、カレーには目がありません(笑)

匂いを嗅ぐだけでもたまらない気持ちにさせるカレー・・・

そんなカレーを食べる時、
必ずセットのように起こる症状があるんです。

ただ、これがなんとも分かりづらい(泣)

カレーアレルギーだった場合に
起こる症状は、大体他の方も含め以下のどれかが多いです。

・くしゃみ
・かゆみ
・吐き気
・下痢

一見すると、大した症状じゃない気がしますよね。

くしゃみは普段も普通に出ますし。

かゆみは体が温まったせいかな?と思いがちだし。

吐き気はさすがに判断しやすいかと思いきや
カレーって1杯では終われないので^^;
単なる食べ過ぎと勘違いしがち!

下痢にしたって、ちょっとスパイス効きすぎなだけかもな~とか。それか食べ過ぎ、とか。

カレーなんて毎日食べる物でもないし
いざ食べるとなったら、絶対おかわりしますよね?(しますよね!?)

たくさん食べるから気づかないような
以上の症状、もしも「カレーの時だけ」
食べると出るようであれば、それは実は
「カレーアレルギー」による症状かもしれません。

カレーアレルギーの原因は一体何?

カレーアレルギーが起こってしまう原因

実は一口に「コレ」とは言い切れないんです。

市販のルーだった場合は
「5大アレルゲン」のどれかに反応している可能性の方が高いこともありますし

お店で食べる本格カレーの場合は
カレーの素になる「スパイス(香辛料)」
が原因という可能性が大きいです。

香辛料アレルギーの症状や原因について

他に考えられる可能性としては、
胃腸が弱いため、脂肪分の塊であり
油が多量に入ったカレーに反応しているということも。

カレーって結構油が多いんですよね^^;
なので胃があまり強くない方は、油っこさに反応しているとも考えられます。

それと私の場合は、元を辿っていくと
「アトピー」が原因で、吐き気や腹痛に襲われてましたorz

体が香辛料によって一時的に温められたことで
全身の血のめぐりが良くなりすぎて、結果
まるで「カレーが原因のアレルギー症状」
のようになり、体調を崩してしまっていたのですね。

カレーアレルギーが考えられる主な原因としては、

・カレーの油に胃がやられている
・多種のスパイスのどれかが原因
・市販のルゥの何かに反応している
・元々の体質との相性が悪い

以上のどれかが原因で引き起こされている可能性が大きいです。

大半の場合は「スパイスのどれか」
が原因でアレルギー反応が出ることが多いです。

※稀に市販のルゥに含まれる「化学物質(添加物)」が原因の方もいますので、
お医者様の指導のもと原因を追究することを強く勧めます。

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カレーアレルギーかどうかの見分け方は難しい?

症状や原因を見てうすうす感じてらっしゃると思うのですが、
カレーアレルギーかどうかを見分けるのは
「実に判断が難しい」ことなんです(-_-;)

香辛料って、単体で使うことがそもそもないですよね。

必ず違う食べ物に風味づけとして使用するので
どちらかと言えば「香辛料をかけた方」が原因だと思ってしまう人が多いです。

出てくる症状も一過性で終わる場合だと、
短時間のことなら「アレルギー」だとは思いませんよね。

それにもしスパイスが原因だとしても、
カレーの香辛料は「ガラムマサラ」のように
10種類ほどがミックスされた物がよく使われているのですが

そこから
「どのスパイスに反応しているのか」を
探っていくのは、実に時間のかかることです(もちろんお金もかかる)

出てくる症状は一定のことでも、
何が原因なのか、どれに反応しているのか。
これを見分けるのに自己判断は絶対におすすめできませんので(重症だとアナフィラキシーショックもあり得る)

毎回毎回「カレーを食べたときに」
起こり得る症状があるのであれば、
早めに病院でアレルギー検査や血液検査をしてもらうようにしましょう。

何でもない症状だと思っていても、
積り積もればそれだけ体に蓄積されてしまいますからね(;^_^A
自分を守るためにも、ここは自己判断で終わりにしないように気を付けて下さいね!

まとめ

いかがでしたか?

カレーを食べると出てしまう症状や、それは一体何が原因で起こってしまうものなのか。

見分け方の難しさや注意点も含めてご紹介させていただきました。

「最後の瞬間にとりたい食事は?」と聞かれれば、それはもう迷うことなく
「カレーライス一択!」な私としては、なんとしても回避したいアレルギーだと思いました(´;ω;`)

(おそらく)全世界の人に愛されてやまない、魅惑の香りに包まれたカレー・・・。

一生食べれない事態を回避するためにも、
早め早めの対処(=病院での検査)が大事ですので、ちゃんと受診されてくださいね~!!

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  1. 太田 実喜夫 より:

    自分もカレーで嘔吐して国際医療福祉大学病院で診察したらカレースパイスアレルギーの疑いがあると言われて2019/7/6に負荷試験をします
    そして診てもらった医師に 花粉症とセリ科スパイスアレルギーが絡んでる可能性があると言われました
    実は自分カレーの味や匂いは大好きなんです
    でもカレースパイスアレルギーかもと言われて安心しました

    • こまめ より:

      初めまして^^ コメントいただき、ありがとうございますm(_ _)m
      私もカレー大好き人間です( *´艸`)アトピーじゃなければ毎日食べたいくらいです^^;

      嘔吐されてしまったとのこと、とても大変でしたね。(吐くのは一番体力取られますよね;;)
      その後、体調が落ち着かれていらっしゃるといいのですが。

      ひとまずは「原因があった」と分かると、ホッとしますよね(;^_^A
      自己判断せずに、すぐ病院で診察を受けられたのはとても良かったと思います。

      7/6に負荷試験をされるとのことですので、それまでは
      スパイスを使ったお料理やセリ科のお野菜(セロリやにんじんなど)は
      控えられた方がよいかもしれませんね。

      負荷試験で今後の対策をとれるようになるよう願っております。
      (それまでは無理されず、安静にしてお過ごし下さいね^^)

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