「 食べ物関連 」 一覧

安いワインの賞味期限は?保存方法は?中の沈殿物は飲んでもいい?

2019/05/27   -食べ物関連
 

コンビニやスーパーなどで売っている 2000円もいかないようなお安いワイン。 よく見ると賞味期限とか書いてないんですよね^^; 焼酎やワインには賞味期限がない とは聞くけれど、それは安いワインでも同じ …

焼酎に賞味期限はある?未開封で常温の場合は?開封後は何年?

2019/05/20   -食べ物関連
 

この前スーパーのお客様に、 「だいぶ前にここで買った焼酎、まだ飲めるかしら?」 と聞かれたのですが、まったく答えることができませんでしたorz まぁまぁの年数働いているのに、 焼酎の賞味期限とか気にし …

刺身のつまの残りは捨てずに再利用!保存方法と簡単リメイクレシピ

刺身のつまで下に敷いてある大根の細切り、 スーパーによっては量が多すぎて食べきれないときありますよね^^; 「余ってもったいないな・・・」とは思いつつ、 血がしみてたりしたらなんとなく食べる気も失せて …

刺身のつまは食べる?食べ方のマナーは?添える理由や役割とは?

2019/05/12   -食べ物関連
 

スーパーで買うお刺身のパックとか、 和食専門の料理店や居酒屋などに行くと、 お刺身の下にはかならず 「刺身のつまやけん(大葉とか大根とか)」 が敷いてあること多いですよね。 一緒に食事に行った上司に言 …

デザートのミントは食べる?ただの飾り?食べ方のマナーって?

2019/05/10   -食べ物関連
 

デザートに頼むケーキとかパフェとか ほぼ必ず中央に鎮座してらっしゃるミントの葉。 あれって食べるべきか横にどけるべきか 「扱い方が難しいなー」と思う出来事がありました。 私はつい最近まではケーキと共に …

付け合わせのパセリは食べる?添える理由は?美味しく食べる方法

2019/05/09   -食べ物関連
 

今日買ったお惣菜を見てふと思ったのですが、 市販のお弁当とかサンドイッチとか刺身のパックについている 「パセリ」って、みなさんどうしているんでしょうか? 私はけっこう頑張って食べる派です! (イヤイヤ …

ウコンの1日の摂取量は?飲むタイミングは?前か後で効果的なのは?

2019/04/17   -食べ物関連
 

”ウコンの力”などで有名なうこん(鬱金)ですが、あれは大体どの量をとるとよいと思われますか? 1日の摂取量の目安や上限があるかどうかもよくわからず、飲むタイミングも人によってまちまちですよね。 飲酒前 …

ウコンは肝臓にいいのか悪いのかどっち?効果や負担は?アレルギーとは?

2019/04/15   -食べ物関連
 

「ウコンの力」などの商品からもわかるように、体によいと有名な”うこん”。 二日酔いしやすい人や酒飲みには持ってこいだと言われていましたが、先日お客様から意外な情報を耳にしました。 「うこんって肝臓が弱 …

白湯とお湯の違い 正しい作り方や効果的に飲むタイミングと量は?

2019/03/17   -食べ物関連
 

最近本やテレビなどでもよく取り上げられ、なんだかんだと根強いブームが続いている白湯(さゆ)。 自分が元々アトピーだったり冷え性に悩まされていたことなどもあり、「白湯は体の不調や冷えにいいらしい」と聞い …

香辛料アレルギーの症状は?原因の特定は?食品以外も注意すべき?

前回カレーアレルギーについて お話させていただきましたが、 今回はそこからさらに突っ込んだ 「香辛料アレルギー」に関するお話です。 香辛料アレルギーの場合は種類も多岐に渡り 「何が原因なのか」を判別す …